Thèmes associés : Nouveaux vins pour Charentes-Maritime où vin rouge.
Accueil / Actualites

Actualites

Image de Actualites

Vendanges 2017

 

9 septembre : Nous nous sommes levés tôt ce matin pour démarrer les premières vendanges !

Les premiers raisins blancs sont en pleine forme et nous aussi :)

Image de Actualites

Article paru dans le magasine journal L'express, du 12 Juillet 2017.

 

Que boire avec la marée ? 

Basta les préjugés à l'endroit des vins de pays charentais !

De plus en plus de proriétés viticoles méritent le détour. Après avoir fait le maché et pour accompagner les fuits de mer, une balade d'une petite heure le long de la côte en direction de Marennes, s'impose jusqu'au Domaine des Claires. Sur la commune d'Arvert, la famille vigneronne Guillon élabore du cognac, des pineaux et des vins d'une belle pureté. Privilégions les blancs, avec une mention spéciale pour le sauvignon, parfait équilibre de nervosité et de fraîcheur, entre l'ananas et les agrumes.

Image de Actualites

Bilan des portes ouvertes 2017

 

Une bien belle édition de nos portes ouvertes s’est déroulée ce Dimanche 4 Juin !

 

De nombreux visiteurs et amis sont venus tester les jeux de dégustations organisés dans le chai de vinification: identification d’arômes, jeu de l’intrus à l’aveugle entre Sauvignon et Colombard, ou encore reconnaissance à l’aveugle des nouveaux vins de l’année comme la cuvée Presqu’île Rouge ou le rosé moelleux. De nombreux talents insoupçonnés de dégustateurs se sont révélés!

 

Un public nombreux est venu applaudir le dynamique et pétillant duo saintais, Zoé Kraft, pour le concert-dégustation.

Vous pourrez voir des photos de la journée sur notre page Facebook !

 

Nous tenons particulièrement à remercier l'équipe d'organisation, la communauté d'agglomération de Royan, Zoé Kraft, Patrick Balas et l'équipe des photographes ainsi que tous les visiteurs qui ont répondu présent pour l’occasion !

Image de Actualites

Des nouveaux vins !

 

Lors de ce mois d'avril,  nous avons mis en bouteille à la propriété deux nouveaux vins : le rosé Cabernet franc moelleux 2016 et la nouvelle cuvée Presqu'ile rouge 2015 elevée un an en fût de chêne... nous vous attendons pour les dégustations !

Image de Actualites

Portes ouvertes 2017

 

La 4ème édition de Portes Ouvertes se prépare...

Rejoignez-nous le dimanche 4 juin 2017 pour ce moment d'échanges et de fête !

 

Au programme : 

- 10h30 : 1ère visite du "cep à la bouteille" et dégustation du millésime 2016.

- 10h-18h : atelier dégustation à l'aveugle.

- 16h30 : 2e visite du "cep à la bouteille".

- 18h-20h : concert et dégustation.

Image de Actualites

<<< Avec ce beau temps, une petite idée de cocktail pour le vin rosé >>>

 

Sangria Rosé (pour 6 pers)

  • 75 cl de vin Rosé Merlot Cabernet Franc
  • 5 cl de Cognac VS
  • 5 cl de sirop de sucre
  • 1 citron
  • 1 pamplemousse
  • 1/2 bâton de cannelle
  • 2 abricots
  • 2 tranches de melon
  • une poignée de cerises, fraises et framboises

 

Prélever le zeste du citron, puis recueillir le jus ainsi que celui du pamplemousse.
Dans un récipient, mélanger le vin, le sucre, les jus de fruits, les épices, les zestes et le Cognac.
Couvrir et laisser macérer au moins 10 h à température au frais. 
Avant de servir : Filtrer à travers une passoire fine. Couper en tranches très fines les fruits ; ajouter le vin filtré. A servir frais.

Nos récompenses

Image de Actualites

Concours Général Agricole 2017, deux médailles d'argent : pour le vin rosé Merlot-Cabernet Franc, et le blanc Colombard 2016...

Image de Actualites

Première récompense pour le vin blanc Sauvignon, obtenue sur le millésime 2016 : médaille de bronze au Concours Général Agricole 2017 !

 

Première récompense pour le vin blanc Colombard, obtenue sur ce millésime 2015, aux arômes de fruits particulièrement intenses !

 

Concours Général Agricole 2015, médaille de bronze pour le vin rosé Merlot Cabernet 2014.

Image de Actualites

Concours 2017 des Vignerons Indépendants : médaille d'argent et première récompense pour la Cuvée Presqu'île blanc chardonnay 2015 !

 

Concours 2016 des Vignerons Indépendants : médaille d'argent pour le vin rosé Merlot-Cabernet Franc 2015.

Concours des Vignerons Indépendants 2012 : médaille d'argent pour le Merlot rosé 2010

Image de Actualites

 Concours des Vignerons Indépendants 2015, médaille de bronze pour le nouveau vin rouge Cabernet 2014.

Image de Actualites

Guide Hachette des rosés 2017-18: sélection du vin rosé Merlot-Cabernet Franc 2016.

 

Guide Hachette des rosés 2016-17 : sélection du vin rosé Merlot-CF 2015.

Image de Actualites

Cette année, notre Pineau Blanc sélectionné dans le Guide Hachette 2017 :)

 

Guide Hachette 2015 : sélection du vin rosé Merlot-Cabernet 2013.

 

Guide Hachette 2014 : sélection du Pineau Blanc.

Image de Actualites

Concours des Saveurs Régionales 2016 : médaille d'or de notre vin rosé Merlot-Cabernet Franc 2015.

 

Concours des Saveurs Régionales 2015 : médaille d'argent pour le vin rosé Merlot-Cabernet 2014.

 

Concours des Saveurs Régionales 2014 : médaille d'argent pour le vin rosé Merlot-Cabernet 2013.

 

Evènements passés

Le trio Effet-Mer chante le Domaine des Claires...

 

...c'était un beau dimanche de mai ensoleillé...et nos portes ouvertes!

Image de Actualites

Portes ouvertes 2016

 

Venez participer à nos portes ouvertes qui auront lieu le dimanche 15 mai à partir de 10h !

Au programme : parcours dans les vignes, visites guidées, dégustation et concert jazz manouche en fin de journée ...

Image de Actualites

Notre lettre d'informations annuelle a désormais un nom: la Garzette ! 

Garzette comme l'aigrette garzette, l'oiseau du marais qui est devenu notre emblème et que vous pouvez admirer sur toutes nos étiquettes !

 

Disponible à la boutique, elle vous renseignera sur nos nouveautés, nos portes ouvertes et nos tarifs 2016. Télécharger la garzette 2016.

Image de Actualites

Foire aux Vins et à la Gastronomie de Vaux-sur-Mer

 

Les 11 et 12 juillet 2015, nous serons à la Foire aux Vins et à la Gastronomie de Vaux-sur-Mer, pour la quatrième année consécutive ! Venez-nous rendre visite et déguster les nouveaux vins.

Image de Actualites

Portes Ouvertes 2015

 

Le dimanche 24 mai 2015, nous vous invitons à un moment festif et gourmand :

10h et 16h30 : visites guidées du « cep à la bouteille » suivie d’une dégustation des nouveaux millésimes


18h : dégustation-concert avec Chœur Marine. Dans nos chais, entre marais de la Seudre et Atlantique, 15 chanteurs de Charente-Maritime feront revivre le temps de la Marine à voiles.

Image de Actualites

Mai 2015 : nouveaux vins, nouveaux plaisirs

 

Les vinifications 2014 nous ont été favorable pour produire notre premier vin rouge !

Élaboré à partir de Cabernet franc et Cabernet-sauvignon, notre première cuvée dévoile un terroir prometteur. Doté d’une belle couleur pourpre, ce vin authentique et gouleyant vient d’être récompensé d’une médaille de bronze au concours des vignerons indépendants. Il ravira amateurs de viandes rouges, tartes salées et fromages.


Nouvelle saveur également avec la Cuvée Presqu’île blanc !

Raisin des coteaux argilo-calcaires dominant la Seudre, le chardonnay s’y exprime en toute liberté. Élégant et bien structuré, ce vin présente en fin de bouche de délicates notes de vanille grâce à son élevage en fût de chêne. Servi entre 13 et 15°C, il accompagnera poissons, viandes blanches et fromages de chèvre.

 

Télécharger la Lettre d'information n°1.

Image de Actualites

Portes Ouvertes 2014

 

Le samedi 12 Juillet et le dimanche 13 Juillet,

Le Domaine Des Claires vous ouvre ses portes

Venez et entrez dans l'univers viticole à la découverte de nos produits. 

 

Samedi à 17h : Après une visite du domaine, 4 générations de vignerons vous invitent au concert de « Brass en Seudre ». De 19h à 21h, vibrez et dégustez au son de l’ensemble de cuivres de 19 musiciens au sein de la distillerie et des chais. Inauguration des chais rénovés.


Dimanche de 10h30 à 16h30 : Visite du domaine, pique-nique et grand jeu dans les vignes.

Image de Actualites

Foire aux Vins et aux Saveurs

 

Les 27 et 28 juillet, le Domaine des Claires était présent à la Foire aux Vins et aux Saveurs de Vaux-sur-Mer !

Lors de la deuxième édition de cette foire prometteuse, nous avons été ravis de partager cet espace de présentation de nos vins avec les autres viticulteurs récoltants.

Image de Actualites

Rencontres Iodées 2013

 

Le Domaine des Claires a participé aux Rencontres Iodées 2013 le 23 juin au Palais des Congrès de Royan.

Nous avons allié la dégustation de vins vifs et aromatiques aux démonstrations culinaires.

Colombard et Merlot-Cabernet rosé ont été appréciés !

Image de Actualites

Vendanges 2012... enfin !

 

Nos courageux vignerons - des plus expérimentés aux jeunes apprentis - ont pu bénéficier du beau soleil en ce début d'octobre pour vendanger le Merlot à la main !


Dernière présence au Marché de producteurs à Royan ce vendredi 17 août 2012. Nous participons ensuite à la Foire aux Vins et à la Gastronomie à Saint Palais sur Mer (18 et 19 août 2012, avenue de la République).


Nous serons présents au Marché de producteurs, le vendredi 13 Juillet à Royan de 18h à 23 h (Promenade Dugua de Mons, à côté de la base nautique) ainsi que sur le Marché de Ronce-les-Bains pour les deux mois d'été, tous les Mercredi matins

Dans la presse

Les domaines s'ouvrent, supplément au journal Sud-Ouest du 29 juin 2017.

Image de Actualites
Image de Actualites

Les Domaines s'ouvrent, Sud Ouest, 1 juin 2017.

Image de Actualites

Les jeunes Vignerons Indépendants assurent déjà la relève, Terres de Cognac, Mai/Juin 2017

Image de Actualites

Portes ouvertes chez les producteurs indépendants.

MO à la Hune (n°12), édition du 11 mai 2017.

Image de Actualites

Une balade au cœur du vignoble, Sud Ouest, juillet 2012.

Les Guillon, père et fils, proposent une visite de leur domaine afin de découvrir les richesses de ces terroirs...

L'amour du terroir, Caramag, hiver 2011/12.

Image de Actualites

L'alambic d'Arvert ouvre ses portes, Sud Ouest, juillet 2011.

 

Le Domaine des Claires vous invite à découvrir sa distillerie et ses chais, et le seul alambic de la presqu'île d'Arvert. Jonathan et Thierry Guillon ouvriront les portes de leur établissement pour la dégustation et la vente de vins de pays, de pineau et de cognac...

DOMAINE DES CLAIRES

2, rue des Tonnelles - 17530 Arvert
TĂ©l: 05 46 47 31 87 - Contact

Horaires d'ouverture :
Du 1er Mai au 31 Octobre et vacances scolaires (hors vacances de février)
Du lundi au samedi,
10h – 12h30 / 14h30 – 19h

Le reste de l'année
Du lundi au vendredi sauf mardi, 16h - 19h
Le samedi 10h - 12h30 / 16h – 19h ou sur rendez-vous.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Plan du site | Mentions légales | by STUDIO VITAMINE