Merlot Cabernet franc Rouge
Cuvée 2024 - Un vin rouge fruité et tanique!
IGP Charentais - 75cl - 12.5% vol.
Cépages :
Merlot
Cabernet-Sauvignon
Dégustation
Œil: Couleur rouge, pourpre.
Nez: Aromatique avec des arômes de fruits rouge et cerise noir, des touches de caramel et cuir.
Bouche: Une attaque souple et ronde sur les fruits rouges, des tanins accrocheurs en fin de bouche, belle longueur.
Un peu de technique
Sols argilo-calcaires, vendanges à pleine maturité, éraflage et foulage, macération pré-fermentaire à froid de 3 jours, cuvaison de 12 jours avec remontages, élevage de 10 mois en cuve.
Nos Conseils…
Vous pouvez consommer ce vin dès maintenant, ou patienter jusqu’en 2028.
N’hésitez pas à le carafer pour le savourer à son optimum. A déguster avec de la charcuterie, viandes légères.